OSTERIA L'ALLEGRO CINGHIALE DI SCHIAPPACASSE GIOVANNI

"Crocefieschi è un piccolo Paese, che spesso non appare neppure sulle cartine geografiche, ma che a "grandezza" del borgo va ben al di là delle sue dimensioni fisiche".

Infatti immerso nell'aspra natura ligure al confine con il Piemonte, dove le sue influenze si mescolano a quelle liguri, danno vita a un mix di gusti, odori e sapori particolari, ed è proprio qui nel cuore storico della città si trova un piccolo gioiello che merita di essere conosciuto: L'OSTERIA L'ALLEGRO CINGHIALE.

L'osteria offre una selezione di piatti molto curati e con ingredienti di qualità, che vanno dai piatti tipici della cultura ligure a quelli piemontesi, con in abbinamento un'ottima selezione di vini; da segnalare anche gli ottimi hamburger che permettono una valida alternativa a chi magari preferisce un pasto più semplice e veloce.

L’osteria Isolabuona a Ronco Scrivia in Località Isolabuona, ha interni accoglienti arredati con tavoli e sedie in legno scuro. Salta all’occhio un forno a legna, ma la cucina offerta è quella tipica di queste zone.

Cucina ligure, quindi, dove le trenette al pesto fagiolini e patate sono un must e qui non mancano di certo, troviamo poi anche i ravioli di carne au tuccu; mentre per chi desidera il pesce, l’osteria Isolabuona provvede con varie pietanze, come ad esempio il pesce in umido.

Dal 1975 la famiglia Cannas porta avanti con passione e dedizione la tradizione di una cucina curata e genuina, caratterizzata da piatti tipici liguri e della tradizione sarda, proponendo anche ottime pizze e focacce cotte nel forno a legna, in un ambiente rustico e confortevole.

I piatti proposti dalla cucina del "Al Girarrosto" si distinguono per la genuinità e freschezza della materia prima, come la pasta fresca "fatta a mano", taglierini e i ravioli sardi, gli antipasti di verdure fresche, le frittate e le torte salate. I secondi di pesce fresco, e quelli di carne si caratterizzano per la varietà della preparazione, anche su richiesta del cliente.

PIEDIGROTTA RISTORANTE PIZZERIA SNC
Piazza G.Savonarola 27 (Corso Torino)
16129, Genova
Tel:010-580553
E-mail:piedigrotta@ymail.com
Sito:www.trovavetrine.it/scheda/8595/piedigrotta-ristorante-pizzeria.html

Nel pieno centro della città, troviamo un angolo della più vera e autentica napolitanità; il ristorante "Piedigrotta", composto da una sala che contiene circa duecento posti, dove poter chiaccherare di lavoro o festeggiare un compleanno. Il ristorante è completato da una seconda sala più piccola e decisamente più riservata. Ma vediamo nello specifico, che cosa troviamo nel menu: naturalmente due sono i piatti chiave su cui poi lo chef si sbizzarrisce: pizza e pesce. Regna incontrastata la "Regina Margherita", con pomodorini e mozzarella di bufala.